نبذة عن الشركة المصنعة:
Nuova Simonelli
تأسست في إيطاليا عام 1936 ،
وتُعد من أبرز الشركات العالمية في تصنيع ماكينات الإسبريسو ومطاحن القهوة الاحترافية. تشتهر بابتكاراتها وجودة منتجاتها، كما تُستخدم ماكيناتها في بطولات العالم للباريستا بسبب قوتها ودقة استخلاصها ، مما جعلها الخيار الأول للمقاهي المختصة والمحترفين في أكثر من 120 دولة حول العالم.
___________________________________________
تعد هده المطحنة مثالية لـ: المقاهي المتوسطة والكبيرة
MDJ On-Demand Digit تجمع بين أحدث تقنيات التشغيل الهادئ وشفرات طحن كبيرة بقطر 75 مم، مما يمنحها سرعة طحن استثنائية مع تقليل الضوضاء إلى أدنى حد. كما تأتي مزودة بشاشة إلكترونية حديثة تعمل باللمس، توفر تجربة استخدام سهلة وبديهية مع تحكم كامل بجميع وظائف المطحنة.
أبرز المزايا
• ضبط الطحن الميكرومتري (Micrometric Grind Adjustment)
يتيح للبارستا إجراء أدق التعديلات على درجة الطحن في أي وقت، للحصول على استخلاص مثالي يناسب مختلف أنواع القهوة.
• شفرات طحن من الفولاذ المقاوم للصدأ بقطر 75 مم
مزودة بشفرات فولاذية عالية الجودة توفر أداءً ثابتًا وعمرًا تشغيليًا طويلًا، حيث يمكنها طحن ما يصل إلى 1500 رطل (حوالي 680 كجم) من البن قبل الحاجة إلى استبدالها.
• شاشة لمس (Touchscreen Display)
شاشة حديثة وسهلة الاستخدام تمنح تحكمًا كاملاً بإعدادات المطحنة، مع واجهة تشغيل واضحة وسريعة.
• حامل للبورتافلتر (Portafilter Holder)
يمكن تثبيت البورتافلتر أثناء عملية الطحن، مما يسمح للبارستا بالقيام بمهام أخرى في الوقت نفسه، ويزيد من كفاءة سير العمل.
• خزان حبوب شفاف
بسعة كبيرة تصل إلى 1.6 كجم، مما يقلل الحاجة إلى إعادة تعبئة الحبوب بشكل متكرر.
• هيكل من الألمنيوم المصبوب (Die-Cast Aluminum Body)
مصنوع من الألمنيوم المصبوب عالي المتانة، ليضمن عمرًا تشغيليًا طويلًا ومقاومة عالية للاستخدام المكثف اليومي.
